Wydział Teologii powstał wraz z utworzeniem Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie w dniu 1 września 1999 r. (Ustawa o utworzeniu Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie z 9 lipca 1999 r. - Dz. U. nr 69 z dnia 20 sierpnia 1999 r., poz. 762). Kongregacja ds. Wychowania Katolickiego Stolicy Apostolskiej 15 sierpnia 1999 r. erygowała Wydział Teologii na powstającym Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie.
 

Ważniejsze wydarzenia:

• 1 września 1999 r.  - powstanie Wydziału Teologii wraz z utworzeniem Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie (Ustawa o utworzeniu Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie z 9 lipca 1999 r. - Dz. U. nr 69 z dnia 20 sierpnia 1999 r., poz. 762). Kongregacja ds. Wychowania Katolickiego Stolicy Apostolskiej 15 sierpnia 1999 r. erygowała Wydział Teologii na powstającym Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie.
• 2000 r. - otrzymanie uprawnienia do nadawania stopnia naukowego doktora nauk teologicznych
• 2005 r. - pozytywna ocena Państwowej Komisji Akredytacyjnej kierunku: teologia
• 2006 r. - uzyskanie I kategorii w parametrycznej ocenie Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego
• 2007 r. - utworzenie kierunku studiów: nauki o rodzinie
• 2007 r. - otrzymanie uprawnienia do nadawania stopnia naukowego doktora habilitowanego nauk teologicznych
• 2007 r. - utworzenie stacjonarnych studiów doktoranckich
• 2 października 2009 r. - wizyta Prefekta Kongregacji Edukacji Katolickiej kard. Zenona Grocholewskiego (Rocznica 10-lecia Wydziału)
• 2010 r.  - pozytywna ocena Państwowej Komisji Akredytacyjnej kierunku: teologia
• 2011 r. - utworzenie kierunku: prawo kanoniczne
• 2013 r. - przyznanie przez Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego naszemu Wydziałowi kategorii naukowej: A (poziom bardzo dobry)
• 2017 r. - przyznanie przez Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego naszemu Wydziałowi kategorii naukowej: A (poziom bardzo dobry)
• 2018 r. - międzynarodowa konferencja „Ekologia – Solidarność społeczna – Zrównoważony rozwój” w ramach projektu „Polonia Restituta – Dekalog dla Polski”, zorganizowana przez                     Wydział Teologii UWM z okazji 100. rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości
• 2021 r. - uzyskanie kategorii naukowej A (poziom bardzo dobry) w dyscyplinie nauki teologiczne przyznanej przez Ministerstwo Edukacji i Nauki
• 2023 r. - kierunki studiów teologia oraz nauki o rodzinie uzyskały pozytywną ocenę Polskiej Komisji Akredytacyjnej
• 2024 r. - zorganizowanie międzynarodowej konferencji naukowej Kardynał Stanisław Hozjusz - teolog, humanista, dyplomata i kandydat na ołtarze w 25-lecie utworzenia Wydziału Teologii na UWM w Olsztynie oraz jako spadkobiercy dzieła Kard. S. Hozjusza i Towarzystwa Jezusowego w nauczaniu teologii na Warmii
   

Dziekani:

• 1999-2002 - ks. prof. dr hab. Alojzy Szorc
• 2002-2005 - ks. prof. dr hab. Cyprian Rogowski
• 2005-2008 - ks. prof. dr hab. Cyprian Rogowski
• 2008-2012 - ks. dr hab. Piotr Duksa, prof. UWM
• 2012-2014 - ks. dr hab. Piotr Duksa, prof. UWM
• 2014-2016 - ks. dr hab. Jacek Pawlik, prof UWM
• 2016-2020 - ks. dr hab. Marek Żmudziński, prof. UWM
• 2020-2024 - ks. dr hab. Marek Żmudziński, prof. UWM
• 2024-2025 - ks. dr hab. Marek Żmudziński, prof. UWM
• 2025-2028 - ks. dr hab. Adam Bielinowicz, prof. UWM

Prodziekani ds. nauki:

• 1999-2002 - ks. prof. dr hab. Władysław Nowak
• 2002-2003 - ks. prof. dr hab. Roman Krawczyk
• 2003-2005 - ks. dr Jan Guzowski
• 2005-2008 - ks. dr hab. Edward Wiszowaty, prof. UWM
• 2008-2012 - ks. dr hab. Jacek Jan Pawlik, prof. UWM
• 2012-2016 - ks. dr hab. Stefan Ewertowski, prof. UWM
• 2016-2019 - dr hab. Katarzyna Parzych-Blakiewicz, prof. UWM

Przewodniczący Rady Naukowej Dyscypliny nauki teologiczne:

• 2019-2022 - ks. dr hab. Karol Jasiński, prof. UWM
• 2023-2026 - ks. dr hab. Karol Jasiński, prof. UWM

Prodziekani ds. kształcenia:

• 1999-2003 - ks. dr Jan Guzowski
• 2002-2005 - ks. dr Piotr Duksa
• 2005-2008 - ks. dr Piotr Duksa
• 2008-2012 - ks. dr Jan Guzowski
• 2012-2016 - ks. dr Jan Guzowski
• 2016-2019 - ks. dr Zdzisław Kieliszek
• 2024-2028 - ks. dr Zdzisław Kieliszek

Prodziekani ds. studenckich:

• 2012-2016 - ks. dr Zdzisław Kieliszek
• 2016-2019 - ks. dr hab. Karol Jasiński

Prodziekani ds. kształcenia i studentów:

• 2019-2020 - ks. dr Zdzisław Kieliszek
• 2020-2024 - ks. dr Zdzisław Kieliszek

Prodziekani ds. Studentów:

• 2024-2028 - dr Sylwia Mikołajczak

 Absolwenci: