Mgr inż. Lidia Kurp, asystent
Przebieg pracy zawodowej
- 2012 Wydział Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie
- 2012 Studia Doktoranckie, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności
Zainteresowania naukowe
Zainteresowania naukowe skupiają się wokół oceny zachowań związanych ze spożywaniem żywności oraz identyfikacji związków zapachowych powstających w wyniku obróbki cieplnej przy zastosowaniu chromatografii gazowej.
