CICHOCKI M., WROŃSKI M., KOSAKOWSKA J. 2001.
Estimation tissue and weight of valuable cuts of beef carcasses, based on easily measurable traits.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences 10/51, No 3 (S): 188-191.
CZAPLICKA M., CZERNIEWICZ M., PUCHAJDA Z.,KRUK A., KIEŁCZEWSKA K. 2001.
Wydajność, skład i jakość mleka krów holsztyńsko-fryzyjskich importowanych z Francji i miejscowej populacji cb w czwartej laktacji.
Zesz. Nauk. Przegl. Hod., 55:133-139.
CZAPLICKA M.., PUCHAJDA Z., CZAPLICKI R., RADZKA-RATYŃSKA E., SZYMELFEJNIK A. 2001.
Mleczność krów importowanych w porównaniu z miejscowa rasa cb, użytkowanych na terenie województwa warmińsko-mazurskiego.
Zesz. Nauk. Przegl. Hod., 59:107-113.
CZAPLICKA M.., PUCHAJDA Z., LEWANDOWSKI M., RADZKA-RATYŃSKA E., SZATKOWSKI R. 2001.
Zmiany ilości i jakości skupowanego mleka w latach 1995-1997 na przykładzie działalności Zakładu Mleczarskiego w Płocku.
Biul. Nauk. UWM, 13:197-202.
CZAPLICKA M.., PUCHAJDA Z., ŚLEPOWROŃSKI P., RADZKA-RATYŃSKA E., SZATKOWSKI R. 2001.
Charakterystyka użytkowości krów populacji aktywnej oraz krów zakwalifikowanych na matki buhajów w okręgu białostockim.
Zesz. Nauk. Przegl. Hod., 59:115-120.
CZERNIEWICZ M., KIEŁCZEWSKA K., KRUK A., CZAPLICKA M., PUCHAJDA Z. 2001.
Stan zdrowotny wymienia krów holsztyńsko-fryzyjskich a wydajność i cechy fizykochemiczne mleka.
Przegląd Mleczarski, 10:458-461
IWAŃCZUK-CZERNIK K., MITUNIEWICZ T., NOGALSKI Z. 2001.
Analiza zoohigieniczna chowu bydła mięsnego w obiektach położonych w regionie północno-wschodnim Polski.
Biul. Nauk. UWM, 11: 179-186.
MICIŃSKI J., KLUPCZYŃSKI J., NOGALSKI Z. 2001.
Zmiany niektórych cech nasienia młodych buhajów rasy limousine w zależności od wybranych czynników środowiskowych.
Biul. Nauk. UWM, 11: 165-177.
MICIŃSKI J., KLUPCZYŃSKI J., NOGALSKI Z., FRELICH J., MARSALEK M. 2001.
Growth, development and milk yield of Jersey cows in North-Eastern Poland.
Collection of Scientific Papers, Ceske Budejovice, 18: 81-91.
NOGALSKI Z., KIJAK Z. 2001.
Fattening performance and slaughter value of the offspring of Black White cows and Welsh Black bulls.
Czech Journal of Animal Science, 46, 2: 68-75.
NOGALSKI Z., KLUPCZYŃSKI J., MICIŃSKI J. 2001.
Próba określenia zależności między przebiegiem pierwszego porodu a wymiarami miednic u krów.
Zesz. Nauk. Przegl. Hod., 59: 173-180.
NOGALSKI Z., POGORZELSKA J. 2001.
Growth rate and slaughter value of heifers with different types of conformation.
Natural Sci., 9: 277-284.
OSTOJA H., POGORZELSKA J. 2001.
Quality of meat from Charolaise bulls.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, 10/51, No 3: 153-155.
POGORZELSKA J. 2001.
Phenotypic parameters of meat production traits of crossbred bulls.
Czech Journal of Animal Science, 46 ,8: 352-357.
POGORZELSKA J., OSTOJA H. 2001.
Chemical composition and guality of meat from Hereford bulls.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, 10/51, No 3: 161-164.
POGORZELSKA J., SOBOTKA M., WIELGOSZ-GROTH Z. 2001.
Porównanie wydajności i składu mleka krów o dużym udziale rasy rasy hf w zależności od poziomu białka i tłuszczu w mleku.
Zesz. Nauk. Przegl. Hod., 59: 207-212.
WIELGOSZ-GROTH Z., GROTH I. 2001.
Quality of colostrum in cows milked twice or three times daily during the first six days after calving.
Ann. Anim. Sci., 1: 25-37.
WIELGOSZ-GROTH Z., GROTH I., POGORZELSKA J. 2001.
Wpływ rodzaju paszy objętościowej na podstawowy skład mleka i zawartość w nim składników mineralnych.
Zesz. Nauk. Przegl. Hod., 9:271-278.
WROŃSKI M, CICHOCKI M., KOSAKOWSKA J. 2001.
Efektywność użytkowania importowanych z Holandii pierwiastek holsztyńsko-fryzyjskich w porównaniu z pierwiastkami uzyskanymi z własnego odchowu.
Zesz. Nauk. Przegl. Hod., 59: 289-300.
WROŃSKI M., CICHOCKI M., KOSAKOWSKA J. 2001.
The appilcation of multiple regression equations in the aessment of tissular composition in beef carcasses with the EUROP method.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, No 3: 248-251.