prof.dr hab. Wojciech Budzyński

Należy bezwzględnie upewnić się czy zakład słodowniczy, z którym związano się umową kontraktacyjną nie wskazuje konkretnej, jednej, bądź dwóch odmian. Przy wolnym wyborze producenta należy zapoznać się z możliwie najszerszą charakterystyką odmian i dokonać wyboru.

Przed zakupem materiału siewnego jakiejkolwiek odmiany należy żądać świadectwa potwierdzającego czystość odmianową (najlepiej wg chromatograficznego rozdziału białek).

Podstawy hodowli jęczmienia browarnego

Strony WWW projektu Eurequa zostały przygotowane przez Annę Bieńkowską i Roberta d'Aystetten