Adres biura katedry:
10-957 Olsztyn, ul. Plac Cieszyński 1, tel. (089) 523-3514, tel./faks: (089) 523-4244, e-mail: 
Kierownik Katedry
dr hab. Mirosław Gornowicz, prof. UWM
Pracownicy katedry (fot. własne)
Katedra Mikroekonomii została utworzona Zarządzeniem Rektora UWM w Olsztynie z dniem 1.01.2004 r. Powstała z wykorzystaniem bazy b. Katedry Ekonomiki Przemysłu Spożywczego. Oprócz pracowników tej Katedry w skład nowo powstałej jednostki weszło dwoje pracowników b. Katedry Ekonomii. Katedra macierzysta powstała w 1951 r. w strukturze b. Wyższej Szkoły Rolniczej w Olsztynie. W różnych okresach nosiła różne nazwy: Katedra Ekonomiki Mleczarstwa, Katedra Ekonomiki i Organizacji Przemysłu, Katedra Ekonomiki Przemysłu Spożywczego. Jej kierownikami byli kolejno: prof. dr hab. dr h.c. Bogusław Imbs (1951-1973), prof. dr hab. Tadeusz Stachowski (1973-2002) i prof. nadzw. dr hab. Tadeusz Sokołowski (2003-2004).
Od ponad 50 lat w Katedrze prowadzone są badania przede wszystkim różnych zagadnień z zakresu ekonomiki przemysłu spożywczego, a zwłaszcza mleczarskiego. Aktualnie realizowane są dwa tematy badawcze:
1. Funkcjonowanie gospodarki żywnościowej w Unii Europejskiej
Celem badań jest bieżąca ocena efektywności rynków żywnościowych w Polsce i całej Unii Europejskiej. W ocenie tej punktem odniesienia będą odpowiednie rynki Unii Europejskiej. W tym kontekście sformułowano następujące bardziej szczegółowe cele badań:
- ocena pozycji najważniejszych polskich sektorów gospodarki żywnościowej w UE,
- identyfikacja głównych uwarunkowań i czynników kształtujących tę pozycję,
- wskazanie procesów i działań niezbędnych do zwiększenia korzyści z funkcjonowania na jednolitym rynku UE,
- ocena struktur i rozwiązań instytucjonalnych występujących na poszczególnych rynkach żywnościowych,
- wskazanie głównych determinant internacjonalizacji polskiego sektora żywnościowego.
2. Konkurencyjność sektorów polskiej gospodarki żywnościowej
Celem badań jest określenie konkurencyjności najważniejszych sektorów polskiej gospodarki żywnościowej. W ramach tego celu ogólnego realizowane są następujące cele szczegółowe:
- charakterystyka cech strukturalnych wybranych sektorów gospodarki żywnościowej,
- poznanie uwarunkowań ekonomicznych i finansowych rozwoju sektorów gospodarki żywnościowej,
- określenie poziomu rozwoju technicznego oraz innowacyjności sektorów gospodarki żywnościowej,
- ocena bilansu handlu zagranicznego produktami żywnościowymi,
- próba pomiaru konkurencyjności polskich produktów żywnościowych na rynku światowym i rynku UE.
Wykaz przedmiotów realizowanych przez pracowników katedry w roku akademickim 2009/2010
| Nazwa przedmiotu | Prowadzący |
|---|---|
| Mikroekonomia | dr hab. Mirosław Gornowicz, prof. UWM dr Władysław Zakrzewski mgr Elżbieta Rogalska mgr Małgorzata Siemionek |
| Przedsiębiorstwo w gospodarce globalnej | prof. dr hab. Vasily Bilczak mgr Tomasz Wiejrzejski |
| Ekonomia menedżerska | prof. dr hab. Vasily Bilczak mgr Tomasz Wierzejski |
| Ekonomika przedsiębiorstw żywnościowych | dr Krystyna Romaniuk mgr Agnieszka Kowalska |
| Ekonomika jakości | dr Sławomir Pimpicki mgr Małgorzata Siemionek |
| Ekonomika konsumpcji | dr Władysław Zakrzewski mgr Agnieszka Kowalska |
| Teoria zachowań konsumenta | dr Wacław Zakrzewski mgr Elżbieta Rogalska |
| Organizacja i zarządzanie | dr Sławomir Pimpicki mgr Grzegorz Szczubełek |
| Zarządzanie zasobami ludzkimi | dr Sławomir Pimpicki |
| Podstawy organizacji i zarządzania | dr Sławomir Pimpicki mgr Grzegorz Szczubełek |
| Etyka zawodowa | dr Krystyna Romaniuk |
| Transport i spedycja | dr Sławomir Pimpicki mgr Tomasz Wierzejski mgr Małgorzata Kędzior |
| Regulacje prawne w gospodarce żywnościowej | dr hab. Mirosław Gornowicz, prof. UWM mgr Elżbieta Rogalska mgr Małgorzata Kędzior |
| Organizacja rynku w UE | dr hab. Mirosław Gornowicz, prof. UWM mgr Tomasz Wierzejski |
| Europejska integracja gospodarcza | dr hab. Mirosław Gornowicz, prof. UWM |
| Historia integracji europejskiej | dr hab. Mirosław Gornowicz, prof. UWM mgr Elżbieta Rogalska |
| Przedsiębiorstwo międzynarodowe | dr hab. Mirosław Gornowicz, prof. UWM mgr Tomasz Wierzejski |
Godziny konsultacji pracowników katedry w roku akademickim 2009/10 - semestr zimowy
| Imię i nazwisko | Dzień | Godziny | Pokój | Telefon | |
|---|---|---|---|---|---|
| dr hab. Mirosław Gornowicz, prof. UWM | piątki: st. niestac. piątki (1 godz. bezpośrednio po wykładzie) soboty (1 godz. bezpośrednio po wykładzie): |
08.30-10.00 |
326 | 523-3514 |  |
| prof. dr hab. Vasily Bilczak | środy: piątki: |
13.30-15.00 12.00-14.00 |
330 | 523-3765 | |
| dr inż. Sławomir Pimpicki | środy: piątki (w term. zjazdu): |
10.00-11.30 17.00-18.30 |
426 | 523-3755 | |
| dr Krystyna Romaniuk | wtorki: soboty (w term. zjazdu): |
09.45-11.15 09.00-10.00 |
421 | 523-4134 | |
| dr Władysław Zakrzewski | środy: czwartki: |
12.30-13.30 11.30-12.30 |
424 | 523-3670 | |
| mgr Agnieszka Kowalska | poniedziałki: piątki: |
10.00-11.30 11.30-13.00 |
420 | 523-4568 | |
| mgr Elżbieta Rogalska | poniedziałki: soboty (w term. zjazdu): |
13.00-14.30 11.30-13.00 |
420 | 523-4568 | |
| mgr Grzegorz Szczubełek | poniedziałki: | 11.30-13.30 | 329 | 523-3669 | |
| mgr Małgorzata Siemionek | czwartki: soboty (w term. zjazdu): |
09.30-11.00 10.30-11.15 |
422 | 523-4471 | |
| mgr Tomasz Wierzejski | wtorki: czwartki: |
11.30-12.15 08.45-09.30 |
425 | 523-3670 | |