Jak powstają burgery – czyli z wizytą w OSI FOOD
Studenci I roku studiów II stopnia Wydziału Bioinżynierii Zwierząt realizujący specjalność Kształtowanie jakości surowców zwierzęcych w ramach zajęć terenowych odwiedzili Zakład Produkcyjny OSI FOOD SOLUTION POLAND SP. Z. O.O. w miejscowości Górka. Zakład ten jest aktualnie jednym z najnowocześniejszych w branży spożywczej w naszym kraju i należy do wiodących przedsiębiorstw zajmujących się produkcją głęboko mrożonych wyrobów mięsnych w Europie. W trakcie wizyty Pani Anna Plichta (Quality Assurance Manager) zapoznała studenów z historią i rozwojem firmy OSI oraz przedstwiła wykorzystywaną w zakładzie technologię produkcji burgerów z mięsa wołowego. Nie zabrakło też degustacji produktu gotowego.