-
28/03/2019
Są młodzi, prowadzą ciekawe badania i uczą się, jak je prezentować. Na XVI Konferencji Naukowej Młodych Badaczy młodzi naukowcy z UWM i olsztyńskiego oddziału PAN wygłosili referaty o bezpieczeństwie i jakości żywności.
-
25/03/2019
Oddział Nauk o Żywności IRZiBŻ Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie oraz Wydział Nauki o Żywności UWM zapraszają na konferencję o bezpieczeństwie żywności.
-
26/01/2019
Kapituła nagrody św. Jakuba przyznała statuetkę w kategorii nauka za rok 2018 prof. dr hab. Małgorzacie Darewicz, dziekan Wydziału Nauki o Żywności UWM. W kategorii sport statuetkę otrzymał kulomiot Konrad Bukowiecki z AZS UWM.
-
06/12/2018
Renifer upieczony z mięsa, ręcznie robione czekoladki, pierniczki udekorowane we wzór w kultury bakterii, galaretki o wyglądzie kolonii drobnoustrojów pod mikroskopem. Do tego konkursy i dużo dobrej zabawy. To przepis studentów Wydziału Nauki o Żywności na Mikołajki.
-
15/11/2018
Mgr inż. Arkadiusz Zakrzewski, doktorant z Katedry Mikrobiologii Przemysłowej i Żywności (WNoŻ) odebrał Diamentowy Grant z rąk Jarosława Gowina, Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego.
-
30/10/2018
Na UWM trafi aż12 mln zł na realizację badań z pilotażowego konkursu w ministerialnym programie „Regionalna Inicjatywa Doskonałości”. To najwyższa możliwa kwota, jaką przyznało MNiSW.
-
09/10/2018
Justyna Tarapata, absolwentka Wydziału Nauki o Żywności UWM, otrzymała nagrodę 5 tys. euro od koncernu Tetra Pak. Firma nagrodziła ją za znakomite wyniki w nauce oraz działalność w kole naukowym.
-
28/08/2018
Pod względem liczby i rodzajów serów wytwarzanych w dużych mleczarniach Polska nie ustępuje Francji, a Olsztyn to polska stolica serowarstwa. Są powody, dla których ogólnopolski festiwal serów odbywa się właśnie tu.
-
18/07/2018
Dzięki niemieckiemu stypendium studenci inżynierii chemicznej i procesowej zobaczyli m.in. uniwersytet w Offenburgu, który razem z UWM prowadzi wspólne kierunki studiów.
-
12/07/2018
Naukowcy z Katedry Chemii i Przetwórstwa Surowców Roślinnych są współautorami oryginalnej receptury dżemu z rokitnika. Dżem okazał się doskonały. Zdobył złoty medal tegorocznych Targów World Food Warsaw.
Strony
