Wydział Nauki o Żywności UWM

  • 14/06/2022

    Wydrukujmy sobie pizzę!

    Chleba i bułek nie wydrukujemy, ale już niektóre ciasta i wyroby czekoladowe tak – twierdzi prof. dr hab. inż. Katarzyna Majewska z Katedry Przetwórstwa i Chemii Surowców Roślinnych UWM, zajmująca się technologią żywności. Trójwymiarowe drukarki spożywcze stają się już rzeczywistością.
  • studenci o rganizatorzy Dni i władze WNoZ
    29/04/2022

    IV Dni Świadomości Żywieniowej. Znamy program!

    Inicjatywa studentów Wydziału Nauki o Żywności zyskuje status imprezy międzynarodowej. W czwartej edycji Dni Świadomości Żywieniowej pojawią się naukowcy z Hiszpanii, Włoch i Turcji.
  • 21/04/2022

    Food Talk, czyli porozmawiajmy o żywności

    Wykłady i zajęcia w nowoczesnych laboratoriach to propozycja Wydziału Nauki o Żywności UWM skierowana do uczniów szkół podstawowych i średnich. Naukowcy chcą w przystępny sposób przekazać wiedzę na temat żywności według zasady „od pola do stołu”.
  • uczestnicy projektu InnoDairyEdu
    19/10/2021

    Projekt InnoDairyEdu zakończony

    Naukowcy z uniwersytetów w Tesalii (Grecja), Parmie (Włochy), Leon (Hiszpania) oraz z Katedry Mleczarstwa i Zarządzania Jakością UWM spotkali się, aby podsumować kończący się projekt InnoDairyEdu. Zadanie realizowane było na naszej uczelni.
  • Justyna Bucholska
    04/10/2021

    Młodzi naukowcy dyskutowali o bezpieczeństwie żywności

    Po raz kolejny młodzi naukowcy, specjaliści z zakresu technologii żywności spotkali się, aby podzielić wiedzą i przedstawić wyniki badań.
  • zajęcia na WNoŻ
    24/09/2021

    Konferencja Bezpieczeństwo i jakość żywności

    Zapraszamy do wzięcia udziału w XVIII KONFERENCJI NAUKOWEJ MŁODYCH BADACZY „Bezpieczeństwo i jakość żywności”, która odbędzie się 28 września o godzinie 9:00 w formie zdalnej na platformie Zoom.
  • studenckie koło żywienia i profilaktyki żywieniowej
    21/09/2021

    Koło pasjonatów żywienia i dietetyki

    Udowodniamy, że żywienie nie jest nudne, a działalność naukowa pozwala na rozwój nie tylko wiedzy oraz pasji, ale także ciekawe spędzanie wolnego czasu – mówią studenci Koła Naukowego Żywienia i Profilaktyki Żywieniowej.
  • Aleksandra Purkiewicz
    12/08/2021

    Na stażu w Walencji

    Walencja jest przepiękna, a kuchnia hiszpańska wspaniała! – twierdzi Ola Purkiewicz, doktorantka Wydziału Nauki o Żywności. Ola w lipcu przybywała na stażu w Walencji w Instytucie Agrochemii i Technologii Żywności (Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos IATA).
  • II Dni Świadomości Żywieniowej
    12/03/2021

    Kolejna edycja Dni Świadomości Żywieniowej

    Studenckie Koło Naukowe Żywienia i Profilaktyki Żywieniowej i Wydział Nauki o Żywności UWM zapraszają w dniach 18-25 kwietnia na II Dni Świadomości Żywieniowej.
  • otwarcie seminarium TECHMILK
    25/02/2021

    TECHMILK w czasach pandemii

    Jak odkażać powierzchnie w mleczarniach w czasach pandemii, jak oszczędzać wodę i środki myjące. O najnowszych trendach w branży mleczarskiej dyskutowali uczestnicy 22. seminarium TECHMILK zorganizowanego przez Katedrę Inżynierii, Aparatury Procesowej i Biotechnologii Żywności UWM.

Strony