-
06/12/2018
Renifer upieczony z mięsa, ręcznie robione czekoladki, pierniczki udekorowane we wzór w kultury bakterii, galaretki o wyglądzie kolonii drobnoustrojów pod mikroskopem. Do tego konkursy i dużo dobrej zabawy. To przepis studentów Wydziału Nauki o Żywności na Mikołajki.
-
15/11/2018
Mgr inż. Arkadiusz Zakrzewski, doktorant z Katedry Mikrobiologii Przemysłowej i Żywności (WNoŻ) odebrał Diamentowy Grant z rąk Jarosława Gowina, Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego.
-
30/10/2018
Na UWM trafi aż12 mln zł na realizację badań z pilotażowego konkursu w ministerialnym programie „Regionalna Inicjatywa Doskonałości”. To najwyższa możliwa kwota, jaką przyznało MNiSW.
-
09/10/2018
Justyna Tarapata, absolwentka Wydziału Nauki o Żywności UWM, otrzymała nagrodę 5 tys. euro od koncernu Tetra Pak. Firma nagrodziła ją za znakomite wyniki w nauce oraz działalność w kole naukowym.
-
28/08/2018
Pod względem liczby i rodzajów serów wytwarzanych w dużych mleczarniach Polska nie ustępuje Francji, a Olsztyn to polska stolica serowarstwa. Są powody, dla których ogólnopolski festiwal serów odbywa się właśnie tu.
-
18/07/2018
Dzięki niemieckiemu stypendium studenci inżynierii chemicznej i procesowej zobaczyli m.in. uniwersytet w Offenburgu, który razem z UWM prowadzi wspólne kierunki studiów.
-
12/07/2018
Naukowcy z Katedry Chemii i Przetwórstwa Surowców Roślinnych są współautorami oryginalnej receptury dżemu z rokitnika. Dżem okazał się doskonały. Zdobył złoty medal tegorocznych Targów World Food Warsaw.
-
05/07/2018
Pierwszy Diamentowy Grant przyznany studentowi naszej uczelni zdobył Arkadiusz Zakrzewski, absolwent Wydziału Nauki o Żywności UWM.
-
13/06/2018
Najnowsze rozwiązania technologiczne oraz nowe trendy w mleczarstwie to główne tematy sympozjum Technika i technologia w przemyśle mleczarskim, które po raz 26. zorganizował Wydział Nauki o Żywności UWM.
-
25/05/2018
Udział w międzynarodowych projektach, szansa na karierę zawodową, poznanie nowoczesnych technologii. To oferuje absolwentom UWM program Future Talents koncernu Tetra Pak.
Strony
