Wydział Nauki o Żywności UWM

  • smakowite mikołajki na WNoŻ
    06/12/2018

    Najsmaczniejsze Mikołajki są na WNoŻ

    Renifer upieczony z mięsa, ręcznie robione czekoladki, pierniczki udekorowane we wzór w kultury bakterii, galaretki o wyglądzie kolonii drobnoustrojów pod mikroskopem. Do tego konkursy i dużo dobrej zabawy. To przepis studentów Wydziału Nauki o Żywności na Mikołajki.
  • Mgr inż. Arkadiusz Zakrzewski odebra wyróżnienie z rąk Jarosława Gowina, Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego
    15/11/2018

    Arkadiusz Zakrzewski odebrał Diamentowy Grant

    Mgr inż. Arkadiusz Zakrzewski, doktorant z Katedry Mikrobiologii Przemysłowej i Żywności (WNoŻ) odebrał Diamentowy Grant z rąk Jarosława Gowina, Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego.
  • 30/10/2018

    Świetny wynik UWM w pilotażowym programie „Regionalna Inicjatywa Doskonałości”

    Na UWM trafi aż12 mln zł na realizację badań z pilotażowego konkursu w ministerialnym programie „Regionalna Inicjatywa Doskonałości”. To najwyższa możliwa kwota, jaką przyznało MNiSW.
  • nagrodzona studentka z czekiem
    09/10/2018

    5 tysięcy euro za wyniki w nauce

    Justyna Tarapata, absolwentka Wydziału Nauki o Żywności UWM, otrzymała nagrodę 5 tys. euro od koncernu Tetra Pak. Firma nagrodziła ją za znakomite wyniki w nauce oraz działalność w kole naukowym.
  • dr hab. inż. Justyna Żulewska i prof. Arnold Reps
    28/08/2018

    (prawie) Wszystkie sery są z Kortowa!

    Pod względem liczby i rodzajów serów wytwarzanych w dużych mleczarniach Polska nie ustępuje Francji, a Olsztyn to polska stolica serowarstwa. Są powody, dla których ogólnopolski festiwal serów odbywa się właśnie tu.
  • wizyta w Niemczech
    18/07/2018

    Nasi studenci odwiedzili Offenburg

    Dzięki niemieckiemu stypendium studenci inżynierii chemicznej i procesowej zobaczyli m.in. uniwersytet w Offenburgu, który razem z UWM prowadzi wspólne kierunki studiów.
  • dr inż. Beata Piłat
    12/07/2018

    Naukowcy z UWM mają patent na rokitnik

    Naukowcy z Katedry Chemii i Przetwórstwa Surowców Roślinnych są współautorami oryginalnej receptury dżemu z rokitnika. Dżem okazał się doskonały. Zdobył złoty medal tegorocznych Targów World Food Warsaw.
  • Arkadiusz Zakrzewski, zdobywca Diamentowego Grantu
    05/07/2018

    Mamy Diamentowy Grant!

    Pierwszy Diamentowy Grant przyznany studentowi naszej uczelni zdobył Arkadiusz Zakrzewski, absolwent Wydziału Nauki o Żywności UWM.
  • uroczyste otwarcie forum
    13/06/2018

    Forum mleczarskie obradowało w Olsztynie

    Najnowsze rozwiązania technologiczne oraz nowe trendy w mleczarstwie to główne tematy sympozjum Technika i technologia w przemyśle mleczarskim, które po raz 26. zorganizował Wydział Nauki o Żywności UWM.
  • Tetra Pak Day na UWM
    25/05/2018

    TETRA PAK szuka młodych talentów na UWM

    Udział w międzynarodowych projektach, szansa na karierę zawodową, poznanie nowoczesnych technologii. To oferuje absolwentom UWM program Future Talents koncernu Tetra Pak.

Strony