rokitnik

  • dr inż. Beata Piłat
    12/07/2018

    Naukowcy z UWM mają patent na rokitnik

    Naukowcy z Katedry Chemii i Przetwórstwa Surowców Roślinnych są współautorami oryginalnej receptury dżemu z rokitnika. Dżem okazał się doskonały. Zdobył złoty medal tegorocznych Targów World Food Warsaw.
  • dr inż.Beata Piłat
    11/05/2017

    Eliksir z Katedry Przetwórstwa

    Soki lub napoje owocowo-warzywne są powszechnie znane. Czy w tej branży można wymyśleć jeszcze coś nowego? Tak. Dr inż. Beata Piłat zgłosiła do Urzędu Patentowego soki z kwasami tłuszczowymi rokitnika.