W dniu 12 kwietnia 2012 r. serdecznie zapraszamy na seminarium pt.

„Norweskie doświadczenia – polskie sukcesy stypendystów FSS. Efekty realizacji projektów badawczych naukowców UWM w Olsztynie”

Seminarium odbędzie się sali 307  Biblioteki Uniwersyteckiej ( ul. Oczapowskiego 12b) w godz. 10.00-14.00.

W roli prelegentów wystąpią Alumni Funduszu Stypendialnego i Szkoleniowego (FSS) zajmujący się badaniami z zakresu nauk o żywności i inżynierii procesów rolniczych: Pani Justyna Borawska, Pani Magdalena Zielińska i Pan Piotr Zapotoczny oraz zaproszeni przez nich goście z Norwegii:

• Prof. Gerd Elizabeth Vegarud z Norwegian University of Life Sciences, Aas.

 “Digestion of food using human gastrointestinal enzymes to simulate human digestion"

• Prof Dr. Odilio Alves-Filho z Norwegian University of Science and Technology, Trondheim

„R&D and industrial applications of heat pump drying technology – process and product quality and efficient use of energy”

• Assoc Prof Dr. Svetlana Alves  z Norwegian University of Science and Technology, Trondheim

“Multi-Stage Heat pump drying of Bio-protein particles”

Tematyka spotkania dotyczyć będzie zagadnień z obszaru nauk o żywności a w szczególności biologicznych aktywności peptydów oraz oceny metod i technik  suszenia produktów żywnościowych i opierać się będzie na prelekcjach i panelu dyskusyjnym. Seminarium skierowane jest do środowiska akademickiego z Olsztyna: studentów, doktorantów i pracowników naukowych. Seminarium towarzyszyć będzie wystawa zdjęć z Norwegii i Islandii: „Realizacja projektów FSS w obiektywie” 

Szczegółowy (wstępny) program seminarium znajdziecie Państwo tu.