SŁÓW KILKA O KATEDRZE PSZCZELNICTWA

Zwiedzając peryferie studenckiego miasteczka Kortowa w Olsztynie w końcu trafimy na tajemniczą drogę, przy której stoi żółty kierunkowskaz z napisem Katedra Pszczelnictwa.

Droga ta wiedzie pod górkę, a dalej widać bramę. Przekraczając ją znajdziemy się w cudownej krainie, odizolowanej od reszty świata drzewiastym żywopłotem. Tu życie zaczyna wrzeć wraz z pierwszymi oblotami pszczół. Wtedy liczne drzewa i krzewy rosnące na pasieczysku wypuszczają pierwsze pąki, by później wydać na świat słodkie kwiaty, kuszące nektarem i pyłkiem. Spotkamy też mały iglasty lasek, który szumi nad starymi ulami tworzącymi skromny skansen. W drugim końcu pasieczyska mała, ale urodziwa sadzawka służy pszczołom za wodopój. Jednak najważniejszą częścią tej tajemniczej krainy jest pawilon.

Przy wejściu do tego budynku witają nas dwa drewniane chochoły. W pawilonie jest wiele pomieszczeń. Idąc w prawą stronę trafimy do kuchni, w której klienci mogą nabyć produkty pasieczne. Dalej jest sala ćwiczeń dla studentów oraz gabinety pracowników katedry. W lewym skrzydle pawilonu mieszczą się biblioteka pszczelarska, pomieszczenie do pozyskiwania miodu, stolarnia, kreślarnia, w której odbywa się co roku wychów matek pszczelich, magazyn na korpusy oraz magazyn na miód i inne produkty pasieczne.

Duszą całej Katedry Pszczelnictwa jest jej kadra pracownicza. Stanowią ją wysokiej klasy specjaliści w dziedzinie sztuki pszczelarskiej. Placówką tą kieruje prof. dr hab. Jerzy Wilde . Jest to człowiek bardzo ambitny i pracowity, o czym świadczą jego osiągnięcia naukowe. Jego prawą ręką w zakresie spraw pszczelarskich, technicznych i gospodarczych jest główny specjalista inż. Elżbieta Gogolewska. Pani Ela, gdy nie pracuje w katedralnej pasiece, dzielnie zmaga się z papierkową robotą. Adiunkt, dr Maciej Siuda, odpowiedzialny jest za dydaktykę. Kadrę naukową uzupełniają doktoranci: dr Janusz Bratkowski oraz mgr inż. Daniel Rykowski i lek. wet. Beata Bąk, adepci II roku studiów doktoranckich. "Złotą rączką" Katedry jest technik Jan Gabruś. Swoje artystyczne uzdolnienia wykorzystuje on przy wyrobie silikonowych form do odlewania świec woskowych.

Drzwi Katedry Pszczelnictwa stoją otworem dla wszystkich sympatyków pszczelarstwa i smakoszy produktów pszczelich. Pracownicy Katedry zawsze chętnie służą specjalistyczną poradą oraz pomocą w zakładaniu pasieki. W ramach promocji pszczelarstwa w Polsce czynnie uczestniczą w szkoleniach i kursach pszczelarzy, prowadząc wiele prelekcji i pogadanek na terenie całego kraju. Sami również organizują liczne szkolenia i kursy specjalistyczne o różnej tematyce. Katedra Pszczelnictwa ściśle współpracuje z zarządami: Głównego Polskiego Związku Pszczelarskiego oraz Wojewódzkiego Związku Pszczelarskiego w Olsztynie. Niepowtarzalny nastrój Katedry sprawił, że Dyskusyjne Koło Pszczelarzy Praktyków powstałe z dawnego Oddziału Pszczelarzy SITR wybrało ją na miejsce swych spotkań.

Katedra Pszczelnictwa słynie ze swej prężnej działalności naukowej. Doświadczenia naukowe zahaczają o wiele dziedzin pszczelarstwa i są możliwe dzięki dużej ilości materiału do badań. Oprócz pasieki przyzakładowej liczącej 32 pni, Katedra dysponuje również pasiekami w Zajączkach (38 pni), w Bartągu (18 pni), w Dywitach (12 pni) i na Skandzie (14 pni). Wyniki doświadczeń są przedstawiane na licznych, krajowych i międzynarodowych konferencjach oraz sympozjach naukowych, a następnie publikowane w krajowych i zagranicznych czasopismach naukowych (Apidologie, Journal of Bee Sciences [dawniej Pszczelnicze Zeszyty Naukowe], Nature Sciences [dawniej Acta Acad. Agricult. Techn. Olst. Zootechnica], Biuletyn Naukowy, Annales UMCS Lublin-Polonia, Sectio DD, Wiadomości Entomologiczne, Zeszyty Naukowe AR Kraków, Wiadomości Parazytologiczne). Są również wdrażane w Spółdzielni Pszczelarskiej "Apis" oraz w czołowych polskich pasiekach prywatnych: "Sądecki Bartnik" z siedzibą w Stróżach, "Pasieka" s.c. z siedzibą w Grzegórzkach, Pasieka "Leśny Dwór" w Leśnym Dworze , Gospodarstwo Pasieczne "Aljan" w Rogiedle, Gospodarstwo Pszczelarskie "Bartnik" w Konstantowie, Gospodarstwo Pasieczne "Mostkowo" w Nowym Kawkowie. Wyniki prac badawczych są udostępniane pszczelarzom praktykom, którzy chętnie i z zainteresowaniem wprowadzają je do swoich pasiek. Głównym źródłem przekazu informacji o wynikach badań dla pszczelarzy jest prasa o tematyce pszczelarskiej (Pszczelarstwo, Pszczelarz Polski).

Z Katedrą Pszczelnictwa ściśle współpracują inne pszczelarskie placówki naukowe, krajowe i zagraniczne oraz niezależni pszczelarze-naukowcy. Do obowiązków pracowników Katedry należą również zajęcia dydaktyczne. Miła atmosfera panująca w Katedrze Pszczelnictwa oraz fascynująca tematyka zajęć sprawia, że studenci chętnie w nich uczestniczą. Mają tu możliwość zapoznania się ze wszystkimi aspektami pszczelarstwa, zarówno od strony teoretycznej, jak i praktycznej. Młodzież, która pasjonuje się pszczołami zrzeszyła się w prężnie działającym Naukowym Kole Pszczelarskim (NKP). Należy do niego 21 studentów różnych wydziałów Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego.

Katedra Pszczelnictwa oferuje w sprzedaży produkty z własnej pasieki. Ludzie darzą te produkty zaufaniem i są zadowoleni z ich jakości. Świadczy o tym liczne grono stałej klienteri. Nowocześnie prowadzone pasieki, umożliwiły pozyskanie różnych odmian miodów: wielokwiatowego, lipowego, gryczanego, rzepakowego, wrzosowego i spadziowego. Można zakupić również miód kremowany. W ofercie Katedry pszczelnictwa znajdują się także obnóża pszczele (pyłek kwiatowy), galanteria woskowa oraz propolis.

Pszczelarze już od wielu lat zakupują w Katedrze matki pszczele różnych linii i ras. W ofercie są matki nieunasienione, naturalnie unasienione oraz inseminowane.