Studia magisterskie na kierunku "Inżynieria chemiczna i procesowa" przygotowują absolwenta do rozwiązywania problemów technicznych w oparciu o metody i wiedzę z zakresu matematyki, fizyki, chemii, biologii oraz ekonomii. Nabyta na studiach wiedza jest stosowana do projektowania procesów, w których skład i/lub właściwości materii ulegają przemianom natury chemicznej, biochemicznej lub fizykochemicznej.
W wyniku zajęć audytoryjnych, projektowych i laboratoryjnych (praktycznych) studenci poznają operacje jednostkowe pod kątem ich opisu ilościowego, co stwarza podstawy do projektowania aparatury procesowej, właściwej jej eksploatacji, optymalizacji i automatycznego sterowania pracą linii przemysłowych. Szczególny akcent położony jest na obszar procesów przetwórczych sektora rolno-spożywczego. Studia powinny dać przygotowanie do wszelkiego rodzaju działań technicznych niezbędnych dla poprawnej realizacji procesów produkcyjnych związanych z przetwarzaniem surowców w przemysłach chemicznym, spożywczym i biotechnologii. Absolwent będzie też miał wiedzę z zakresu oddziaływania przetwórstwa przemysłowego na środowisko naturalne i będzie mógł podejmować działania w kierunku jego ochrony. Będzie też dysponował wiedzą wystarczającą do czynnego wykorzystywania technik komputerowych w analizie procesu, systemach sterowania automatycznego i statystycznej kontroli jakości.
Należy podkreślić, że studia na kierunku "Inżynieria chemiczna i procesowa" mają za zadanie przygotować młodzież przede wszystkim do pracy w charakterze inżynierów ruchu w różnych branżach przemysłu przetwórczego. Absolwenci będą również przygotowani do podejmowania pracy naukowej w uczelniach i jednostkach badawczo-rozwojowych. Znajomość podstawowych zagadnień ekonomicznych umożliwi absolwentom także podejmowanie własnej działalności gospodarczej.
Charakter studiów jest typowo politechniczny. Plan i program studiów obejmują wszystkie przedmioty określone w obowiązujących standardach nauczania dla kierunku "Inżynieria chemiczna i procesowa". Bazę dla studiów stanowią matematyka, fizyka, chemia, informatyka, języki obce. Przygotowanie ogólnotechniczne dają: rysunek techniczny, maszynoznawstwo, podstawy konstrukcji maszyn, elektrotechnika z elektroniką, inżynieria materiałowa, termodynamika, miernictwo przemysłowe. Zasady operacji jednostkowych studenci poznają na zajęciach z takich przedmiotów, jak procesy mechaniczne i urządzenia, procesy dynamiczne i aparaty, procesy cieplne i aparaty, procesy dyfuzyjne i aparaty, inżynieria reaktorów. Wiedzę inżynierską uzupełniają inżynieria środowiska i gospodarka energią. Profil absolwenta kształtują ponadto przedmioty kształcenia ogólnego: wychowanie fizyczne, ekonomia, filozofia, przedmiot prawny. Przedmioty, wymagane w standardach nauczania na kierunku "Inżynieria chemiczna i procesowa", są obligatoryjne dla wszystkich słuchaczy.
Studia specjalnościowe stanowią uzupełnienie wiedzy kierunkowej i mają na celu zorientowanie studenta na problematykę związaną z przetwórstwem spożywczym. Podstawową wiedzę w tym zakresie kształtują chemia żywności, mikrobiologia i technologia żywności. Wpojone w toku studiów zasady higieny (Higiena produkcji, mycie i odkażanie w przemyśle) umożliwią absolwentom podejmowanie zatrudnienia w branżach podlegających szczególnym uwarunkowaniom w tym zakresie. Studenci mogą dokonać wyboru specjalności spośród dwóch znajdujących się w ofercie kształcenia:
W ramach tej specjalności student ma sposobność poznania fizykochemicznych własności surowców i produktów spożywczych (inżynieria żywności), specyfiki budowy i eksploatacji aparatury specjalistycznej stosowanej w przemysłowych zakładach przetwórczych (aparatura przemysłu spożywczego). Specjalność ta przygotowuje przede wszystkim inżynierów ruchu do wszelkich zakładów przetwórstwa rolno-spożywczego. Absolwenci będą mogli też znaleźć zatrudnienie nie tylko bezpośrednio w produkcji, lecz także w firmach wytwarzających aparaty i urządzenia dla przemysłu spożywczego, biurach projektowych, jak również w przedsiębiorstwach wykonujących montaże instalacji technologicznych.
Absoleent specjalności "Inżynieria procesów membranowych" uzyska gruntowne przygotowanie z zakresu membranowych technik rozdziału (mechanizmy transportu w procesach membranowych), zasad projektowania, budowy i eksploatacji instalacji membranowych (urządzenia instalacji membranowych) oraz zastosowań membranowych technik rozdziału (technologia procesów membranowych). Umożliwi to wdrażanie nowoczesnych technologii w zakładach przetwórczych, działach pomocniczych przedsiębiorstw różnych branż oraz ochronie środowiska. Absolwenci znajdą zatrudnienie nie tylko bezpośrednio w produkcji, lecz także w firmach wytwarzających aparaty i urządzenia dla przemysłu spożywczego, biurach projektowych, jak również w przedsiębiorstwach wykonujących montaże instalacji technologicznych.
Olsztyn, dnia 3 czerwca 2003 r. dr hab. inż. Lidia Zander, prof. UWMOpracował (10-06-2003): | Józef Warechowski |