Monday, 02 March 2015 |
Główne kierunki tematyczne działalności naukowo-badawczej Katedry Hodowli Bydła i Oceny Mleka:
- Uwarunkowanie produkcji mleka i wołowiny wysokiej jakości uwzględniające walory środowiska naturalnego Warmii i Mazur.
- Technologie użytkowania bydła. Proekologiczne technologie produkcji mleka.
- Zootechniczno-weterynaryjne aspekty adaptacji i aklimatyzacji
importowanego bydła mlecznego do warunków środowiskowych Polski
północno-wschodniej.
- Ocena składu i jakości fizykochemicznej oraz higienicznej mleka.
- Zootechniczne uwarunkowania jakości porodu i żywotności cieląt.
- Określenie przydatności do opasu i analiza wartości rzeźnej
bydła czystorasowego i mieszańców przy różnej intensywności żywienia.
Oferta usługowo – badawcza:
Konsultacje, doradztwo i szkolenie z zakresu:
- pozyskiwania mleka wysokiej jakości,
- utrzymywania bydła zgodnie z dobrostanem,
- żywienia bydła,
- technologii produkcji mięsa wołowego wysokiej jakości
- doskonalenia genetycznego mlecznych i mięsnych stad bydła.
|