Już po raz osiemnasty organizatorami Konferencji są: Oddział Nauk o Żywności Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie oraz Wydział Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie.
Mamy nadzieję, że uczestnictwo w tym spotkaniu pozwoli na nawiązanie nowej współpracy i kontynuację wymiany cennych doświadczeń naukowych pomiędzy uczestnikami konferencji.
Uwaga: Ze względu na ochronę danych spotkanie będzie zabezpieczone hasłem. Osoby zainteresowane proszone są o kontakt z organizatorami w celu udostępnienia hasła (a.ogrodowczyk@pan.olsztyn.pl, justyna.bucholska@uwm.edu.pl).
Podczas konferencji zostanie przedstawiony przegląd najnowszych prac oraz doniesień naukowych, młodych pracowników nauki i doktorantów z obszaru nauk o żywności.
Dziękujemy za wieloletnią obecność i liczymy na dalsze zainteresowanie tym wydarzeniem.
Komitet Naukowy
prof. dr hab. Małgorzata Darewicz,
prof. dr hab. inż. Anna Iwaniak,
prof. dr hab. Barbara Wróblewska
Komitet Organizacyjny
dr inż. Justyna Bucholska,
dr Anna Ogrodowczyk